Repere fundamentale în învățarea și dezvoltarea timpurie a copilului de la naștere la 7 ani
DEZVOLTAREA FIZICĂ, A SĂNĂTĂȚII ȘI IGIENEI PERSONALE
Subdomeniul: Dezvoltarea sănătății și igienei personale
Aspect specific: Promovarea sănătății și nutriției

Reper 5: Copilul ar trebui să fie capabil să utilizeze o alimentație sănătoasă și variată.

naștere-18 luni

Indicatori

88. Se hrănește prin alăptare.
89. Își reglează viteza și intensitatea cu care mănâncă.
90. Consumă o varietate de mâncăruri din toate grupele de alimente (grupa întâi: cereale; grupa a doua: legume și fructe; grupa a treia: carne, pește, ouă, lactate; grupa a patra: dulciuri și grăsimi).
91. Explorează mâncarea cu degetele.

Practici de sprijin

 (P) Alăptați copilul la cerere. Creați un mediu relaxat, propice alăptării.
 (P) Alimentați copilul exclusiv la sân, fără niciun alt aliment fluid sau solid, nici măcar apă sau ceai, în primele 6 luni de viață. Începeți diversificarea alimentației de la 6 luni și continuați în paralel alăptarea până la doi ani.
 (P) Oferiți lichidele cu lingurița și cana, nu cu biberonul.
 (P) Nu adăugați sare în mâncare.
 (P) Introduceți progresiv alimente din toate grupele alimentare în ordinea și cantitățile recomandate de medici. Susțineți copilul pentru a explora mâncarea folosindu-se de simțul gustului și al mirosului.
 (P,E) Insistați la introducerea diferitelor alimente, până când copilul le simte gustul.
 (P,E) Așezați-vă la masă și mâncați împreună cu copilul, fiind un model pentru acesta.

19-36 de luni

Indicatori

92. Începe să recunoască și să mănânce o mare varietate de mâncăruri.
93. Face diferența între alimente și lucruri care nu se pot mânca.
94. Poate face alegeri între diverse opțiuni de mâncare.
95. Încearcă mâncăruri noi când îi sunt oferite.

Practici de sprijin

 (P) Oferiți copilului posibilitatea de a alege între câteva variante de mâncăruri.
 (P) Introduceți mâncărurile noi împreună cu cele preferate de copil.
 (P) Evitați adaosul de zahăr în alimentele oferite copilului până la 2 ani. Limitați și după această vârstă consumul de dulciuri concentrate: zahăr, bomboane, prăjituri, siropuri și băuturi dulci. Evitați zahărul în alimentele copiilor. Evitați dulciurile produse  industrial. Oferiți copiilor dulciuri artizanale, pregătite în propria bucătărie.
 (P) Oferiți copilului fructe și legume variate zi de zi.
 (P,E) Stabiliți ore regulate de masă și gustare.
 (P,E) Vorbiți cu copilul despre importanța alimentației și a apei pentru sănătatea organismului.
 (P,E) Încurajați copilul să bea apă pe tot parcursul zilei.
 (P,E) Nu forțați copilul să mănânce!
 (P,E) Puneți la dispoziția copilului tacâmuri adecvate pentru a le folosi.

37-60 de luni

Indicatori

96. Participă la pregătirea unor gustări sănătoase.
97. Numește unele calități ale alimentelor sănătoase, hrănitoare.
98. Ajută la pregătirea mesei și servirea mâncării și își apreciază corect porția de mâncare.

Practici de sprijin

 (P) Oferiți zilnic copilului fructe/legume. Lăsați-i libertatea de a le consuma pe cele preferate.
 (P,E) Discutați despre mâncăruri.
 (P,E) Creați condiții astfel încât copiii să exerseze spălarea fructelor și a legumelor; discutați de ce este necesară spălarea lor.
 (P,E) Organizați activități de preparare a unor salate, gustări și implicați-i pe copii în pregătirea lor. Discutați despre fiecare  aliment utilizat și despre importanța igienei alimentare și a unei alimentații sănătoase.
 (P,E) Implicați copiii în activități de plantare, creștere și recoltare a unor legume și zarzavaturi.
 (P,E) Realizați împreună meniuri sănătoase folosind imagini sugestive, apoi preparați-le.
 (E) Organizați vizite în livezi, grădini de legume, sere, solarii, ferme, stupine.

61-84 de luni

Indicatori

99. Explică rolul benefic sau dăunător al anumitor alimente pentru organismul uman.
100. Recunoaște mâncăruri din mai multe mâncăruri diferite, cu sprijinul adultului.

Practici de sprijin

 (P) Încurajați copilul să pregătească singur o gustare sănătoasă pentru el și familie.
 (P) Citiți și discutați împreună cu copilul informațiile de pe ambalajele produselor și detalii legate de data producerii/expirării acestora.
 (P,E) Observați diverse legume și fructe și discutați despre contribuția lor la o viață sănătoasă.
 (P,E) Discutați despre reclamele publicitare la diferite alimente și produse.
 (E) Discutați despre valoarea nutritivă a diferitelor alimente, utilizând planșe sau diverse resurse digitale, de ex. Garda  alimentelor, Piramida alimentelor, invitând în clasă persoane-resursă: părinți, specialiști.
 (E) Sprijiniți toți copiii în organizarea unor jocuri de rol care includ alimentația, de ex. De-a bucătăria. Încurajați-i să ilustreze sau să scrie rețetele utilizate în cadrul jocului.
 (E) Realizați împreună postere: Meniu sănătos.
 (E) Preparați și serviți împreună cu toți copiii diferite băuturi sănătoase (sucuri de fructe și/sau legume).
 (E) Încurajați fiecare copil să aducă pentru gustarea de la ora 10 alimente sănătoase, de ex. fructe, iaurt, legume.
 (E) Prezentați copiilor imagini cu cantitatea de zahăr pe care o conțin diferite alimente preferate, de ex. sucurile carbogazoase, prăjiturile, și discutați despre riscurile asociate consumului excesiv de zahăr.